Món lẩu kim chi, thịt sườn nướng hay bánh gạo truyền thống đều được chế biến theo vị của người Việt, không quá chua mà cũng không quá cay.
Ngoài
những bộ phim lãng mạn với dàn diễn viên xinh đẹp, Hàn Quốc còn ghi điểm với du
khách bởi sự đa dạng về ẩm thực. Tại Việt Nam, những món ăn của xứ sở kim chi có
chỗ đứng không nhỏ trong lòng thực khách.
Bánh
gạo truyền thống
Là
món ăn vặt nổi tiếng tại Hàn Quốc, còn được biết đến với tên gọi topokki. Những
miếng bánh gạo được cắt đều, chế biến đậm đà với tương ớt, sa tế và ớt bột nên
mang sắc đỏ cay xè. Bạn có thể ăn bánh gạo không hoặc dùng chung với cơm nóng.
Tùy theo từng loại topokki mà người chế biến sẽ cho thêm các nguyên liệu khác
như thịt bò, bạch tuộc, hải sản…
| Bánh gạo có sắc đỏ tưởng chừng cay xè nhưng thực tế ăn khá ngon và chỉ hơi the. Ảnh: Thảo Nghi |
Kimbap
trứng cá
Các
loại nguyên liệu tươi ngon như trứng cá, thanh cua, trái bơ… sẽ được người đầu
bếp chế biến thành phần nhân để cuộn ra khoanh kimbap hấp dẫn. Phía trên bề mặt
được rắc vừng trắng, thêm chút rau trang trí khiến món ăn trở nên đẹp mắt hơn.
Kimbap được cuộn chắc tay, khi cho vào miệng ăn nhai sẽ cảm nhận rõ trứng cá vỡ
li ti.
 |
|
Một
phần kimbap có từ 10 đến 12 cuộn, thích hợp gọi món khi đi hai người. Ảnh:Thảo
Nghi
|
Thịt
nướng
Thịt
sườn hoặc ba chỉ sẽ được cắt thành những miếng vừa và ướp gia vị đậm đà. Khi
nướng có mùi thơm tỏa ra và tiếng xèo xèo vui tai. Bạn sẽ dùng rau cuộn thịt
nóng hổi, chấm nước sốt và thưởng thức. Chưa hết, nếu bạn muốn bắt chước người
Hàn Quốc, bạn phải cuộn thật to và cho hết vào miệng.
 |
|
Phần
thịt nướng thoạt nhìn khá ít, nhưng khi cuộn chung với rau và phần salad ăn kèm,
bạn sẽ thấy vừa bụng. Ảnh: Thảo
Nghi
|
Cơm
trộn
Cơm
trộn có nhiều loại như cơm trộn thường, cơm trộn trứng cá hay cơm trộn nồi đất
nóng. Món cơm trộn khi đem ra nóng hổi, có nhiều thành phần như trứng, rau củ,
kim chi, thịt, nước sốt… Chỉ cần trộn lên thật đều là bạn đã có thể ăn. Cơm trộn
có thể dùng kèm với những đĩa thức ăn nhỏ bên ngoài như kim chi, cá cơm, dưa leo
hoặc đậu phộng…
 |
|
Cơm
trộn là món ăn rất quen thuộc tại Hàn Quốc. Ảnh: Foody
|
Ngoài
những món gợi ý trên, bạn còn có thể thử qua các món khác ngon không kém như lẩu
kim chi, đậu hủ non nấu với nghêu, mì đen xào khô hay bánh xèo hải
sản…
Theo Thảo
Nghi/Vnexpress.net
0 nhận xét:
Đăng nhận xét